PROGRAMA:
Lugar de Celebración: Consejo
Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry
Fechas: del 26 al 28 de noviembre del
presente año 2015; año en el que se conmemora el 80º Aniversario de la creación
de la Denominación de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”.
COMITÉ CIENTÍFICO
Igualmente, se ha completado la composición del Comité Científico del Congreso, que entre otras funciones será el responsable de seleccionar las comunicaciones ha de incluir en el programa y en la posterior publicación de las Actas.
El Comité está compuesto por:
- Don José Manuel Aladro Prieto
- Don Carmelo García Barroso
- Don José Luis García Ruiz
- Don José Antonio López Sánchez
- Don Javier Maldonado Rosso
- Don Alberto Ramos Santana
PROGRAMA PROVISIONAL
JUEVES 26
NOVIEMBRE
9:00 / 9.30 RECEPCIÓN Y
ENTREGA DOCUMENTACIÓN
9:30 / 10:30 ACTO DE INAUGURACIÓN
10:30 / 11:30 PRIMERA PONENCIA. José Luis García Ruiz. El Consejo Regulador a lo largo de sus 80 años.
11:30 / 12:00 CAFÉ
12:00 / 13:00 LECTURA COMUNICACIONES
13:00 / 14:00 SEGUNDA PONENCIA. Javier Maldonado Rosso. Del Gremio de Vinatería al Consejo Regulador. Del proteccionismo al liberalismo.
16:30 / 17:30 LECTURA COMUNICACIONES
17:30 / 18:30 TERCERA PONENCIA. Alberto Ramos Santana. La génesis de las Denominaciones de Origen; los antecedentes y la creación de la D.O. Jerez-Xérés-Sherry.
18:30 / 20:30 ACTIVIDADES PARALELAS. Visita bodegas
9:30 / 10:30 ACTO DE INAUGURACIÓN
10:30 / 11:30 PRIMERA PONENCIA. José Luis García Ruiz. El Consejo Regulador a lo largo de sus 80 años.
11:30 / 12:00 CAFÉ
12:00 / 13:00 LECTURA COMUNICACIONES
13:00 / 14:00 SEGUNDA PONENCIA. Javier Maldonado Rosso. Del Gremio de Vinatería al Consejo Regulador. Del proteccionismo al liberalismo.
16:30 / 17:30 LECTURA COMUNICACIONES
17:30 / 18:30 TERCERA PONENCIA. Alberto Ramos Santana. La génesis de las Denominaciones de Origen; los antecedentes y la creación de la D.O. Jerez-Xérés-Sherry.
18:30 / 20:30 ACTIVIDADES PARALELAS. Visita bodegas
VIERNES 27 NOVIEMBRE
09:30 / 10:30 CUARTA PONENCIA. Álvaro Girón. El contexto histórico y social: el
Marco de Jerez en los últimos 80 años.
10:30 / 11:30 LECTURA COMUNICACIONES
11:30 / 12:00 CAFÉ
12:00 / 13:00 QUINTA PONENCIA. Carmelo García Barroso. Renovación enológica e innovación técnica en la vitivinicultura del Jerez a lo largo de los últimos 80 años.
13:00 / 14:00 SEXTA PONENCIA. José Manuel Aladro Prieto. Urbanismo y renovación arquitectónica bodeguera.
16:30 / 17:30 LECTURA COMUNICACIONES
17:30 / 18:30 SÉPTIMA PONENCIA. Enrique Montañés Primicia. La estructura empresarial del Jerez y su evolución en los últimos 80 años.
18:30 / 19:00 PAUSA
19:00 / 20:30 PRIMERA MESA REDONDA. Multinacionales y empresas familiares
20:30 / JEREZ DE HONOR
10:30 / 11:30 LECTURA COMUNICACIONES
11:30 / 12:00 CAFÉ
12:00 / 13:00 QUINTA PONENCIA. Carmelo García Barroso. Renovación enológica e innovación técnica en la vitivinicultura del Jerez a lo largo de los últimos 80 años.
13:00 / 14:00 SEXTA PONENCIA. José Manuel Aladro Prieto. Urbanismo y renovación arquitectónica bodeguera.
16:30 / 17:30 LECTURA COMUNICACIONES
17:30 / 18:30 SÉPTIMA PONENCIA. Enrique Montañés Primicia. La estructura empresarial del Jerez y su evolución en los últimos 80 años.
18:30 / 19:00 PAUSA
19:00 / 20:30 PRIMERA MESA REDONDA. Multinacionales y empresas familiares
20:30 / JEREZ DE HONOR
SABADO 28 NOVIEMBRE
09:30 / 10:30 OCTAVA PONENCIA. César Saldaña Sánchez. Los mercados tradicionales del
Sherry. Su evolución a lo largo de los últimos 80 años.
10:30 / 11:00 CAFÉ
11:00 / 12:00 NOVENA PONENCIA. Antonio Leal Jiménez. Cambios en la imagen del vino de Jerez durante los últimos 80 años.
12:00 / 13:30 SEGUNDA MESA REDONDA. El futuro del vino de Jerez.
13:30 / 14:30 ACTO CLAUSURA
16:30 / Actividades paralelas.Visita a bodega.
10:30 / 11:00 CAFÉ
11:00 / 12:00 NOVENA PONENCIA. Antonio Leal Jiménez. Cambios en la imagen del vino de Jerez durante los últimos 80 años.
12:00 / 13:30 SEGUNDA MESA REDONDA. El futuro del vino de Jerez.
13:30 / 14:30 ACTO CLAUSURA
16:30 / Actividades paralelas.Visita a bodega.
Lugar
de celebración: Jerez de la
Frontera
Duración: 30 Horas
Fecha
de Inicio de la Actividad: 26/11/2015
Fecha
de finalización de la Actividad: 28/11/2015
